Apa Itu Antioksidan?

By Felixia Amanda, Minggu, 11 Maret 2018 | 09:00 WIB
Buah dan sayur merupakan sumber antioksidan alami (Felixia Amanda)

Bobo.id -  Apakah Teman-teman sering mendengar kata antioksidan? Apa artinya, ya? 

Kok, di dalam buah dan sayur kaya akan antioksidan, ya? Kenapa juga antioksidan itu penting? 

Yuk, cari tahu! 

Menangkal Efek Buruk Radikal Bebas

Antioksidan berkaitan dengan radikal bebas.

Radikal bebas merupakan efek dari hasil dari proses pengolahan makanan menjadi energi.

Radikal bebas ini dapat diperoleh dari makanan, udara, dan reaksi tubuh kita terhadap cahaya matahari.  

Dan tubuh kita ini memiliki mekanisme khusus untuk menangkal efek buruk radikal bebas. Itulah antioksidan.

BACA JUGA: 5 Manfaat Blueberry

Jenis Antioksidan

Berdasarkan asalnya, antioksidan ini terbagi menjadi dua, yaitu antioksidan yang berasal dari dalam tubuh dan dari luar tubuh.

Selain itu terdapat antioksidan alami yang banyak terdapat pada sayuran, buah-buahan, dan tumbuhan berkayu.