Mi glosor biasanya digoreng dengan campuran sayur kol dan sawi hijau.
Mi glosor goreng ini disajikan dengan sambal kacang yang tidak terlalu kental dengan rasa asam pedas.
Rasanya … Hm, segar.
Mi glosor goreng enak juga dimakan dengan potongan buras (lontong) atau gorengan. Misalnya bakwan, risol, atau tahu isi.
BACA JUGA: Bogor Kota Talas
Kuliner Ramadan
Mi glosor adalah kuliner khas Ramadan di Bogor.
Mi glosor adalah salah satu makanan ta’jil, yaitu makanan ringan untuk menyegerakan berbuka puasa.
Ketika bulan Ramadan tiba, para penjual mi glosor muncul secara dadakan. Kita bisa membelinya di mana-mana. Baik di pinggir jalan maupun di gang-gang.
Mi glosor biasanya dijual bersama dengan makanan ta’jil lainnya, seperti kolak, lontong, dan gorengan.
BACA JUGA: Dodongkal, Kue Putu Berbentuk Tumpeng
Lihat juga video ini, yuk!