Walaupun Beracun, Ikan Buntal Ternyata Jadi Makanan Spesial di Jepang

By Cirana Merisa, Kamis, 31 Mei 2018 | 14:00 WIB
Racun yang dimiliki ikan buntal disebut tetradotoksin. (Creative Commons)

Bobo.id - Apakah teman-teman tahu ikan buntal?

Ikan buntal adalah ikan yang bertubuh bulat dan dapat mengembang jika disentuh.

Banyak orang yang bilang kalau ikan ini beracun, tapi ternyata ikan ini bisa dimakan, lo. 

Wah, memangnya tidak berbahaya? Yuk, kita simak!

BACA JUGA: Ikan Buntal Totol, Ikan Buntal Air Tawar Asli Indonesia

Ikan Beracun yang Berbahaya

Ikan buntal termasuk famili tetraodontidae dengan ordo tetraodontiformes.

Ikan ini memiliki tulang belakang yang luas, besar, dan tipis.

Ikan ini termasuk hewan bertulang belakang (vertebrata) yang sangat beracun kedua di dunia setelah katak emas beracun.

Racun yang dimiliki ikan buntal disebut tetradotoksin.

Bagian tubuh yang mengandung racun ini adalah hati, ovarium kulit dan usus halus.

Racun ini tahan terhadap panas dan juga racun non-protein yang larut dalam air.