Walaupun Beracun, Ikan Buntal Ternyata Jadi Makanan Spesial di Jepang

By Cirana Merisa, Kamis, 31 Mei 2018 | 14:00 WIB
Racun yang dimiliki ikan buntal disebut tetradotoksin. (Creative Commons)

BACA JUGA: Siklus Hidup Salmon, Ikan Laut yang Lahir di Sungai

Makanan Spesial di Jepang

Meskipun mengandung racun yang berbahaya, ikan buntal menjadi salah satu makanan spesial di Jepang.

Bagian tubuh ikan buntal yang dimakan itu adalah dagingnya.

Tidak hanya itu, telur ikan buntal juga dikenal sebagai makanan yang bernilai tinggi.

BACA JUGA: Kenapa Ikan Laut Lebih Bergizi Daripada Ikan Air Tawar?

Ciri-ciri Ikan Buntal

Secara umumnya ciri-ciri ikan buntal ini adalah memiliki gigi yang tajam dan memiliki racun yang terkandung dalam tubuhnya.

Jika disentuh, ikan buntal akan mengembang dan mengeluarkan duri tajam.

Warna tubuh ikan ini bergam, ada yang merah, biru, kuning, dan perpaduan beberapa warna.

Pada siang hari ikan buntal bersembunyi di balik karang lalu pada malam harinya mencari makan.

Ikan yang memiliki gigi kuat ini dapat menghaluskan makanan utamanya, seperti kerang, siput, landak laut, dan kepiting.