Bobo.id – Brokoli memiliki bentuk kepala bunga yang unik seperti cabang pohon lebat, bagian inilah yang kita makan.
Selain lezat, brokoli punya banyak kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh.
Dibudidayakan Sejak Zaman Yunani Kuno
Brokoli menjadi sayuran yang populer untuk kita nikmati.
Sayuran ini baru masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970-an dan mudah menarik hati masyarakat untuk mengkonsumsinya.
Sayur ini sudah ada sejak lam bahkan sudah dibudidayakan sejak masa Yunani Kuno.
Sayur ini disebutkan berasal dari daerah Laut Tengah. Brokoli bisa hidup memang pada daerah yang memiliki cuaca dingin.
BACA JUGA: 6 Fakta Unik Brokoli. Ada yang Warna-Warni Lo!
Kaya Nutrisi
Brokoli memiliki kandungan vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak.
Selain itu ada juga beberapa kandungan antikanker, seperti glukorafanin.
Brokoli juga mengandung vitamin A dan beberapa mineral penting, seperti kalsium dan folat.