Bobo.id – Sebentar lagi kita akan memasuki lebaran, teman-teman mungkin sudah menyiapkan opor ayam, rendang, dan ketupat.
Selain makanan di atas, kita bisa juga menghidangkan menu lain, seperti hidangan mi dari Benua Asia di bawah ini.
Pho, Vietnam
Pho itu mi beras yang bentuknya tipis-tipis, mirip seperti fettuccine. Mi berkuah kaldu bening ini biasanya disajikan dengan irisan daging kukus.
Pho disajikan dengan saus ikan, saus hoisin, kemangi, daun ketumbar, daun mint, daun bawang, cabai, tauge, dan irisan jeruk nipis. Jadi, rasanya makin segar.
BACA JUGA: [KREATIF] Tutorial Membuat Mie Terbang
Bibim Guksu, Korea
Bibim guksu adalah mi dinginkhas Korea. Untuk membuat hidangan ini, mi akan direbus. Setelah masak, mi akan disiram dengan air dingin.
Kalau sudah selesai, mi akan diberi pasta cabai merah, gochujang (bumbu pedas Korea), bawang putih, cuka, dan gula. Sebagai hiasan akan digunakan mentimun, wijen, dan telur rebus.
Mi Wonton, Hong Kong
Hong Kong juga punya hidangan mi bernama mi wonton. Hidangan ini berisi mi telur, wonton, sayuran, dan kaldu untuk dijadikan kuah.
Wonton biasanya diisi dengan udang, namun bisa juga diisi yang lain. Hidangan ini biasanya disajikan dalam mangkuk kecil supaya bisa segera dihabiskan.
BACA JUGA:5 Fakta Unik Mie Glosor Khas Bogor
Pad Thai, Thailand
Pad Thai adalah mi khas Thailand. Hidangan ini biasanya diolah dengan cara ditumis dengan telur, tahu, bubur asam, saus ikan, gula aren, udang kering, bawang merah, bawang putih, dan udang.
Supaya lebih segar, pad thai akan diberi tambahan air jeruk nipis, kavang cincang, ketumbar, tauge, dan cabe rawit tentunya.
Mi Goreng, Indonesia
Lebaran dengan mi goreng seperti bukan sesuatu yang salah. Mi goreng merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia, Malaysia, dan Singapura.
Mi goreng terbuat dari mi telur, bawang putih, bawang merah, kubis, telur, tomat, dan pilihan protein (ayam, udang, cumi, kepiting atau daging sapi).
Hidangan ini seperti cocok juga untuk disajikan saat lebaran.
Itulah beberapa hidangan mi dari Benua Asia yang bisa dijadikan hidangan saat lebaran.
Lihat video ini juga, yuk!