Dahulu, makanan ini disediakan untuk para bangsawan.
Karena berasal dari Persia, kacang ini sering disebut walnut persia.
Kacang Paling Bergizi dari Semua Kacang
Walnut termasuk kacang yang paling bergizi dari semua kacang, lo!
Dalam 100 gram kacang walnut terdapat 654 kalori.
Walnut merupakan sumber asam lemak esensial dan sumber antioksidan yang sangat baik bagi tubuh.
BACA JUGA: Pohon Kacang Meranti yang Tinggi, Bisa Mencapai 60 Meter, lo!
Selain kaya akan antioksidan, walnut juga sumber mangan, tembaga, vitamin E, B kompleks, kalsium, kalium, besi, seng, fosfor yang baik bagi kesehatan tubuh terutama tulang.
O iya, walnut juga dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, dan dipercaya dapat memperlambat penyebaran kanker.
Walnut mengandung antioksidan dua kali lebih banyak dibandingkan kacang lain yang biasa dimakan.
Dijuluki Brain Food
Walnut dapat dikonsumsi sebagai camilan dan sebagai makanan pencuci mulut, serta hidangan asin.
Walnut sering dianggap brain food atau makanan otak karena memiliki bentuk permukaan yang berkerut seperti otak.
Karena bentuknya seperti otak dan mengandung banyak nutrisi, walnut sering dianggap sebagai simbol kecerdasan dan dipercaya dapat meningkatkan kecerdasan seseorang.
BACA JUGA: Tahukah Kamu dari Mana Kacang Almond Berasal? Ini Pohonnya
Lihat video ini juga, yuk!