Bobo.id – Sebagai siswa yang butuh energi untuk belajar, kita butuh asupan makanan yang tepat.
Kacang panjang bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Mengapa?
Tumbuh Memanjat
Kacang panjang tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Kacang panjang bisa ditanam langsung dengan bijinya, lalu berbunga pada usia 30 hari, dan bisa dipanen saat berusia 45 hari.
Bagian yang biasanya dikonsumsi adalah buah dan daunnya.
BACA JUGA: Suka Makan Lalapan? Ini Dia Sejarahnya!
Makanan dan Obat-obatan
Selain digunakan sebagai bahan untuk memasak, kacang panjang juga dapat dijadikan obat-obatan.
Sebagai makanan, kacang panjang dapat dinikmati mentah sebagai lalapan, bisa juga ditumis atau disajikan dengan kuah.
Penelitian menunjukkan bahwa buah kacang panjang sendiri lebih bernutrisi dalam kondisi mentah daripada setelah dimasak.
Tentu, sebelum dikonsumsi, harus dicuci bersih terlebih dahulu.