Kue delapan jam tidak menggunakan tepung sebagai bahan campurannya.
Namun menggunakan telur bebek dan banyak gula.
Gula inilah yang akan jadi pengawet alami bagi kue.
Konon, karena orang zaman dahulu tidak memiliki kulkas, maka bahan-bahan kue ini dibuat sedemikian rupa agar tahan lama.
BACA JUGA: Mudik? Hindari Makanan dan Minuman Ini, Supaya Perut Tetap Sehat
Karena itu, tanpa disimpan di kulkas, kue ini bisa bertahan 3 hingga 5 hari.
Para bangsawan pada zaman dulu pun menjadikan kue delapan jam ini sebagai camilan sehari-hari.
Wah, unik banget, kan?
Jadi penasaran bagaimana rasa kue delapan jam ini?
Bagi teman-teman yang berkunjung ke Palembang, jangan lupa beli, ya!
Lihat video ini juga, yuk!