Sawi Putih di Masakan
Ada berbagai cara dalam mengolah sawi putih. Cara yang paling sederhana adalah dengan ditumis polos, bisa juga dibuat menjadi capcay atau sup.
Di Korea, sawi putih banyak diolah menjadi makanan khas Korea, yaitu kimchi.
BACA JUGA:Mengenal Aneka Jenis Kimchi
Nutrisi dalam Sawi Putih
Dua nutrisi penting yang terdapat dalam sawi putih adalah vitamin K dan kalsium. Seratus gram sawi putih dapat memenuhi 38% kebutuhan vitamin K dan 10.5% kebutuhan kalsium pada tubuh kita.
BACA JUGA:Inilah 5 Sumber Kalsium Selain Susu
Hal ini membuat sawi putih dapat membantu tubuh bertahan dari serangan berbagai penyakit, seperti Alzheimer dan penyakit jantung.
Siapa yang pernah makan sawi putih?
Lihat juga video ini, yuk!