Ketika dipindahkan, es balok ini tidak dijaga kebersihannya seperti menjaga makanan.
Es balok ini diangkat ke truk, diletakkan di tanah, bahkan diinjak-injak. Kuman-kuman penyakit bahkan racun bisa melekat di es itu.
Es batu berbentuk balok memang diperlukan dalam kehidupan kita. Es berukuran balok besar itu digunakan untuk mendinginkan ikan atau daging segar.
Lihat saja di pasar ikan segar. Pasti ada esnya, kan? Es balok itulah yang digunakan untuk mendinginkan ikan supaya tidak membusuk.
BACA JUGA: Unik! Sari Protein Ubur-Ubur Dijadikan Bahan Pembuat Es Krim
Buat Es Sendiri
Apabila teman-teman ingin minum es, buatlah sendiri es di rumah. Tentu saja dengan menggunakan air matang yang bersih.
Esnya bisa kamu bentuk aneka macam, tidak hanya balok besar yang dipecah-pecahkan. Malah lebih asyik, kan?
(Sylvana Toemon)
Lihat video ini juga, yuk!