Bobo.id –Daun salam sering digunakan sebagai bumbu masakan. Daunnya membuat makanan lebih lezat.
BACA JUGA: Dijuluki Bunga Bintang dan Sering Dijadikan Bumbu Masakan, Bunga Apakah ini?
Tumbuh Subur Sepanjang Tahun
Daun salam tumbuh subur sepanjang tahun.
Daunnya yang rimbun membuat pohon ini juga sering dijadikan sebagai pohon peneduh.
Bagian pohon yang paling sering dimanfaatkan adalah daunnya.
Daun salam dijadikan bumbu masakan di daerah Asia Tenggara termasuk Indonesia.
Kebanyakan daun salam yang dijual sudah dikeringkan, warnanya kecokelatan.
BACA JUGA: 5 Fakta Seputar Bumbu Dapur
Beraroma Harum
Daun dan bunga salam beraroma harum.
Keharumannya inilah yang menggugah selera saat dijadikan bumbu makanan. Daun salam dicampurkan dalam masakan, tetapi tidak dimakan.