Pisang yang terlalu matang biasanya punya cangkang berwarna cokelat. Pisang ini punya rasa yang sangat manis.
Meski kurang menggiurkan, pisang yang berwarna cokelat punya kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan bisa membantu tubuh melawan radikal bebas.
BACA JUGA: Dikenal sebagai Pembungkus, Ini Manfaat Unik dari Daun Pisang
Gizinya Sama
Meski tingkat kematangannya berbeda, kandungan gizi dalam pisang tetap sama, yang berubah hanya kandungan gula dan beberapa zat lain.
Jadi, kita akan mendapatkan gizi yang sama, meski mengonsumsi pisang kurang matang, pisang matang, atau pisang yang sudah cokelat.
Lihat video ini juga, yuk!