BACA JUGA:Inilah 5 Sumber Kalsium Selain Susu
1. Makanan yang Mengandung Oksalat
Oksalat adalah asam yang ada di dalam buah dan sayur. Oksalat bisa mengikat kalsium, sehingga tidak bisa diserap oleh tubuh.
Sayuran berwarna hijau gelap, seperti bayam biasanya mengandung banyak oksalat.
Namun, teman-teman jangan khawatir. Hal itu bisa diatasi dengan cara makan makanan yang tinggi vitamin C, seperti jambu. Vitamin C bisa membantu proses penyerapan kalsium di dalam tubuh soalnya.
BACA JUGA:4 Fakta Pentingnya Kalsium Bagi Tubuh Kita
2. Makanan yang Tinggi Serat
Makanan yang mengandung serat baik untuk pencernaan. Karena itu, kita harus mengonsumsi makanan yang tinggi serat secara teratur.
Namun, makanan yang tinggi serat bisa mengganggu proses penyerapan kalsium, lo!
Supaya bisa mendapat serat dan kalsium, kita sebaiknya mengatur jadwal makan yang benar. Misalnya, kita minum susu.
Setelah beberapa jam, barulah kita makan makanan yang tinggi serat. Jadi, tubuh bisa mendapat kalsium dan serat.
BACA JUGA:Ternyata, Makanan Bisa Diawetkan dengan Banyak Cara, Lo, Teman-teman
3. Makanan yang Mengandung Phytates
Phytates adalah zat yang ada di dalam oat, jagung, gandum hitam, kentang, brokoli, dan stroberi. Zat ini bisa mengikat kalsium di dalam usus, sehingga kalsiumnya tidak masuk ke dalam aliran darah.
Supaya penyerapan kalsium di tubuh kita tidak terganggu, kita disarankan untuk memasak makanan di atas terlebih dahulu, misalnya, kentang, jagung, dan brokolinya direbus dulu. Merebus makanan itu bisa mengurangi zat phytates di dalamnya.
BACA JUGA:Mau Terhindar dari Nyamuk? Kurangi Konsumsi 5 Jenis Makanan Ini
4. Makanan yang Tinggi Protein
Tubuh memerlukan protein supaya bisa tumbuh. Protein juga diperlukan tubuh sebagai bahan untuk memperbaiki dan mengganti sel yang rusak.
Protein juga bisa menjadi sumber tenaga jika sedang dibutuhkan.
Namun sayang, protein bisa mengganggu proses penyerapan kalsium. O iya, protein juga bisa membuat kalsium lebih cepat dikeluarkan oleh tubuh melalui air pipis.
Itulah beberapa makanan yang bisa mengganggu proses penyerapan kalsium.
Lihat video ini juga, yuk!