Bobo.id - Saat makan di restoran cepat saji, menu apa yang biasanya teman-teman pesan?
Mungkin ayam goreng atau kentang goreng.
Di restoran cepat saji, kentang goreng disebut french fries, nih, teman-teman.
Kira-kira kenapa, ya, kentang goreng disebut french fries? Padahal kentang dalam bahasa Inggris adalah potato.
Baca Juga : Fakta Menarik Grizzly, Anggota We Bare Bear yang Berbulu Cokelat
Apakah sesuai namanya, french fries berasal dari Perancis?
Kentang goreng ternyata bukan berasal dari Perancis teman-teman, tapi berasal dari Belgia.
Sejarawan mengungkapkan kalau kentang goreng pertama diciptakan di Belgia sekitar tahun 1600-an.
Berdasarkan cerita lokal di Belgia, penduduk di Lembah Meuse biasanya memakan ikan kecil yang mereka tangkap lalu menggorengnya.
Baca Juga : Mencicipi Vada Pav, Burger Kentang ala India yang Khas di Mumbai
Saat musim dingin, sungai tempat mereka biasa menangkap ikan akan membeku, teman-teman.
Karena sungai membeku, para penduduk Lembah Meuse akan mencari alternatif makanan lain, mereka pun memilih kentang.
Cara mereka mengolah kentang ini sama dengan cara mereka mengolah ikan yang biasa mereka makan, yaitu memotongnya terlebih dahulu dan kemudian digoreng.
Nah, dari cara penduduk Lembah Meuse mengolah kentang inilah tercipta kentang goreng yang biasa kita nikmati saat ini.
Baca Juga : Di Tempat ini, Sampah Plastik
Sedangkan nama french fries baru dikenal pada masa Perang Dunia I, teman-teman.
Nama french fries ini diperkenalkan oleh para tentara Amerika yang bertugas di Belgia saat perang.
Penamaan makanan ini dikarenakan bahasa yang dipakai di Belgia adalah bahasa Perancis, dan membuat para tentara menamakan kentang goreng tersebut sebagai 'french fries'.
Sejak itulah kentang goreng berbentuk stik ini disebut dengan french fries walaupun asalnya bukan dari Perancis.
Lihat video ini juga, yuk!
Source | : | National Geographic,wonderopolis.org |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR