Bobo.id - Teman-teman, ada berapa jenis vitamin yang baik untuk tubuh kita? Banyak, ya?
Ada vitamin A, B, C, D, E, dan K.
Mungkin teman-teman sudah tahu beberapa fungsi dari vitamin ini. Namun bagaimana cara vitamin bekerja di tubuh kita, ya?
Berbeda dengan bakteri, jamur, dan tanaman yang bisa memproduksi vitamin sendiri, manusia membutuhkan asupan vitamin dari luar, yaitu dari makanan dan minuman.
Baca Juga : Mengapa Buah Stroberi Tidak Termasuk Kategori Berry? Ayo, Cari Tahu!
Vitamin yang kita konsumsi, ada dua jenisnya. Yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air.
Jenis vitamin yang berbeda ini juga akan punya cara yang berbeda untuk bekerja di dalam tubuh.
Vitamin yang larut dalam air
Contoh vitamin yang larut dalam air adalah vitamin C, dan vitamin B kompleks.
Karenanya, vitamin ini larut di dalam bagian buah, sayur, atau biji-bijian yang berair.
Setelah kita mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin ini, tubuh akan mencerna makanan, dan vitaminnya dibawa oleh aliran darah.
Karena plasma darah terbuat dari air, vitamin C dan B kompleks bisa dengan mudah bergerak di dalam tubuh kita.
Vitamin yang larut dalam lemak
Contoh vitamin yang larut dalam lemak bisa kita temukan di produk susu, mentega, dan minyak.
Vitamin ini berjalan melewati perut dan pencernaan, menuju aliran cairan empedu yang diproduksi oleh hati.
Vitamin-vitamin ini tidak bisa bergerak di dalam aliran darah, makanya ia menumpangi protein.
Baca Juga : Oyong, Sayuran Mirip Timun yang Kaya Akan Vitamin, Pernah Coba?
Protein membantu vitamin A, D, E, dan K berpindah di dalam darah, dan seluruh tubuh.
Sudah tahu beda keduanya, kan?
Kemudian, kalau vitamin yang larut dalam air, juga bisa ikut dikeluarkan lewat cairan tubuh. Jadi, asupannya harus dipenuhi sehari-hari.
Sedangkan, vitamin yang larut dalam lemak, bisa disimpan di dalam hati dan sel lemak di tubuh, teman-teman.
Vitamin ini nantinya bisa melakukan fungsinya ketika dibutuhkan.
Baca Juga : Empat Hal Ini Merupakan Tanda Bahwa Kamu Kekurangan Vitamin Saat Puasa
Sekarang, kita cari tahu pekerjaan para vitamin, yuk!
Vitamin B kompleks: membantu enzim mengubah nutrisi dari makanan menjadi energi
Vitamin C: membantu melawan infeksi dan membuat kolagen, jaringan yang membentuk tulang, gigi, dan menyembuhkan luka.
Vitamin A: membantu membuat sel darah putih yang bisa memerangi bakteri penyakit, membentuk tulang, dan mengecek sel-sel yang ada di mata
Vitamin D: mengumpulkan kalsium dan fosfor untuk membentuk tulang
Vitamin E: bekerja sebagai antioksidan yang melawan zat radikal bebas yang bisa merusak sel di tubuh kita.
Vitamin K: membantu menggumpalkan darah dengan protein yang dibuatnya.
Baca Juga : Cabai Besar, Cara Lain Dapatkan Vitamin Tanpa Perlu Takut Pedas
Lihat video ini juga, yuk!
| Source | : | TED-ED |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR