Bobo.id - Siapa di antara teman-teman yang pernah merasakan sari jahe atau wedang jahe?
Sari jahe terasa sedikit pedas di tenggorokan kita, ya, teman-teman.
Namun air jahe punya banyak manfaat, lo. Terutama untuk kesehatan.
Cari tahu manfaat dan kandungan di dalam dari jahe, yuk!
1. Mengandung Minyak Alami Gingerol
Sejak lama, jahe sudah dijadikan salah satu bahan pengobatan tradisional di Asia, teman-teman. Khususnya Asia Timur dan Tenggara.
Jahe banyak dimanfaatkan untuk meredakan rasa mual, gangguan pencernaan, juga melawan flu dan demam.
Salah satu bahan alami di dalam jahe yang menciptakan aroma dan rasa unik jahe adalah gingerol.
Gingerol adalah kadungan bio-aktif di dalam jahe. Gingerol ini memiliki kemampuan anti inflamasi atau peradangan dan antioksidan, teman-teman.
Baca Juga : Keseruan di Akhir Pekan dengan Membuat Puding Teh Susu Aroma Jahe
View this post on Instagram
2. Jahe Mengurangi Nyeri Otot
Kalau sehabis olahraga kamu merasakan nyeri otot, sari jahe bisa membantu meredaknnya, lo.
Ada penelitian yang menunjukkan kalau mengkonsumsi 2 gram jahe setiap hari, selama 11 hari, bisa mengurangi rasa nyeri pada orang yang banyak melatih sikunya.
Diperkirakan, ini berhubungan dengan manfaat jahe yang memiliki zat anti inflamasi.
3. Mengurangi Nyeri Sendi
Nyeri sendi atau osteoarthritis ini membuat beberapa persendian di tubuh jadi kaku, teman-teman.
Peneliti mempelajarai pasien yang mengalami nyeri sendi di lutut dan mengkonsumsi sari jahe.
Rupanya mereka yang mengkonsumsi air jahe jadi merasakan sakitnya mereda dan bisa mengurangi perawatan dokter.
Baca Juga : Wah, Ternyata Jahe Bisa Diolah Menjadi Balsam!
4. Menurunkan Gula Darah
Penelitian tentang ini mengatakan air jahe permanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Selain berhasil menurunkan gula darah sebanyak 12 persen.
Kemudian hasil penelitian juga menunjukan ada penurunan zat lain yang menjadi pemicu penyakit jantung.
Namun penelitian ini masih dikembangkan lagi, teman
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Ada beberapa peneliti yang mengungkapkan kalau kandungan antioksidan dan bio-aktif di dalam jahe bisa menghambat respon inflamasi di otak.
Karenanya bisa membantu mencegah penyakit Alzheimer yang biasanya dialami orang tua.
Kemudian, ada juga penelitian yang menunjukkan kalau jahe meningkatkan fungsi otak.
Peneliti membuktikan ada peningkatan kecepatan otak bereaksi dan memproses ingatan pada 60 paruh baya.
Bahkan ada peneliti yang mempelajari manfaat jahe pada hewan dan menemukan kalau kandungan jahe bisa melawan penurunan fungsi otak akibat usia yang menua.
Baca Juga : Apa yang Membuat Kita Memiliki Berat Badan yang Sehat? #AkuBacaAkuTahu
6. Melawan Infeksi
Kandungan utama jahe, yaitu gingerol, bisa menurunkan risiko infeksi, lo.
Sari jahe juga bisa menghalangi pertumbuhan beberapa jenis bakteri.
Misalnya bakteri yang bisa membuat peradangan di gusi, teman-teman.
Jahe juga bisa melawan virus RSV yang bisa menyebabkan infeksi pernapasan.
Itulah beberapa manfaat jahe si superfood. Meski ada sensasi pedas, air jahe bisa membantu tubuh kita tetap sehat, teman-teman!
Baca Juga : Mengapa Jahe Sushi Berwarna Merah Muda? Ayo Kita Cari Tahu Jawabannya!
Lihat video ini juga, yuk!
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR