Kandungan Nutrisi Kurma Muda Sama dengan Kurma Tua Tidak, ya?

Bobo.id - Apa teman-teman sudah pernah mencicipi kurma muda?

Berbeda dengan kurma yang berwarna kecokelatan, kurma muda punya warna kuning kuning, hijau, atau merah.

Kurma muda punya banyak manfaat kesehatan, teman-teman. Apakah sama dengan kurma yang biasa kita konsumsi, ya?

Kandungan Nutrisi Kurma Muda dan Kurma Tua

Di negara-negara penghasil kurma, kurma muda disebut dengan kurma Rutab.

Kurma muda sebenarnya masih setengah matang, teman-teman. Sehingga rasanya tidak semanis kurma yang sudah matang.

Tekstur daging buah kurma muda juga tidak terlalu lembek seperti kurma tua, teman-teman.

Kurma muda mengandung kalori dan gula yang lebih sedikit dibandingkan kurma tua.

Buah kurma muda yang segar memiliki kandungan serat, air, dan protein yang lebih tinggi.

Baca Juga : Puasa Bisa Membuat Tulang Kita Lebih Sehat, lo! Apa Sebabnya?

Kurma muda dan kurma tua sama-sama mengandung mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, vitamin K dan vitamin B6.

Buah kurma juga punya kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, lo. Misalnya ada karoten, fenolik, avanoid, dan antosianin.

Mineral dan antioksidan ini juga lebih banyak terkandung dalam kurma muda.

Manfaat Kurma Muda Bagi Kesehatan

Menurut situs Hello Sehat, kurma muda punya beberapa manfaat bagi kesehatan, teman-teman.

Cari tahu beberapa di antaranya, yuk!

1. Kesehatan Pencernaan

Kurma muda dianggap bisa melancarkan pencernaan, teman-teman

Ini karena kurma muda punya kandungan serat yang tinggi.

Serat dalam buah kurma bisa mencegah gangguan pencernaan dan menyerap nutrisi dari makanan.

2. Kebutuhan Cairan

Kurma muda mengandung lebih banyak air dibandingkan kurma kering yang sering kita konsumsi.

Sehingga kandungan air dalam kurma muda bisa memabntu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

Baca Juga : Mana yang Lebih Baik Untuk Berbuka Puasa? Teh Manis atau Kurma?

3. Kadar Gula Darah

Kurma muda bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tidak naik, teman-teman.

Yang pertama karena kandungan gulanya lebih sedikit dan mengandung serat yang membuat kenyang.

Rasa kenyang membuat kita tidak makan berlebihan, teman-teman. Makan berlebihan bisa memicu naiknya gula darah.

4. Kekebalan Tubuh

Sistem imun kita bisa terbantu dengan adanya antioksidan.

Antioksidan dalam kurma muda bisa menangkal radikal bebas. Sehingga kita tidak mudah terserang penyakit, teman-teman.

Apa teman-teman ingin tahu bedanya kandungan kurma segar dan kurma kering?

Baca di artikel di bawah ini, ya!

Baca Juga : Apa Bedanya Kandungan Buah Kurma Segar dan Kurma Kering, ya?

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT