Mengapa Ikan Salmon Sering Dihidangkan Tanpa Kulitnya?

Kelebihan Kulit Ikan Salmon

Memakan kulit ikan salmon tidak akan menjadi masalah, kok.

Makan kulit ikan salmon sama sehatnya dengan makan daging ikan salmon.

Hal itu dikarenakan kulit ikan salmon mengandung protein dan omega-3 yang cukup tinggi.

Kulit ikan salmon juga berperan sebagai alat pelindung saat daging ikan salmon dimasak.

Berkat kulit ikan salmon, omega-3 di dalam daging ikan salmon bisa terjaga dengan baik.

Kalau daging ikan salmon dimasak tanpa kulitnya, omega-3 pada daging ikan salmon bisa hilang saat dimasak.

Baca Juga : Tidak Hanya Salmon, Gizi Ikan Ini Juga Baik untuk Tubuh Kita

Kekurangan Kulit Ikan Salmon

Meski punya banyak manfaat, kulit ikan salmon tetap punya kekurangan.

PROMOTED CONTENT