Apa Perbedaan Susu UHT dan Susu Pasteurisasi? #AkuBacaAkuTahu

Proses Pembuatan

Baik itu susu UHT maupun susu pasteurisasi dibuat melalui proses pemanasan.

Ada dua cara yang biasanya digunakan dalam proses pemanasan susu pasteurisasi, yaitu proses sederhana dan pemanasan suhu tinggi.

Susu pasteurisasi yang melalui proses sederhana biasanya akan dipanaskan pada suhu di atas 65 derajat Celcius selama 30 menit.

Baca Juga : Tak Hanya Iron Man, Hewan Ini Juga Punya Pelindung Besi di Tubuhnya

Sedangkan susu pasteurisasi yang melalui proses pemanasan suhu tinggi biasanya dipanaskan pada suhu 75 derajat Celcius selama 15 detik dan setelah itu didinginkan.

Berbeda lagi dengan susu UHT yang dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama tiga detik dan langsung didinginkan pada suhu 5 derajat Celcius.

Menghancurkan Bakteri

Dalam proses pembuatan, susu akan dipanaskan dengan suhu yang cukup tinggi.

Baca Juga : Begini Cara Buat Password yang Sederhana tapi Tidak Mudah Dibobol

PROMOTED CONTENT