Saat Buka Puasa, Lebih Baik Mendahulukan Kurma atau Air Putih, ya?

Sedangkan orang yang berbuka puasa dengan langsung makan dan minum yang kurang mengandung unsur gula, maka apa yang telah disantapnya baru diserap oleh lambungnya selama 3-4 jam.

Hal ini tidak terjadi bagi orang yang berbuka puasa dengan mengkonsumsi kurma yang banyak mengandung unsur gula karena proses penyerapannya cenderung lebih cepat.

Kurma lebih unggul dari makanan lain yang mengandung gula. Hal ini juga didukung bukti, yaitu segelas air yang mengandung glukosa akan diserap tubuh dalam waktu 20-30 menit, tetapi gula yang terkandung dalam kurma baru habis terserap dalam tempo 45-60 menit.

Maka, orang yang makan cukup banyak kurma pada waktu sahur akan menjadi segar dan tahan lapar, sebab bahan ini juga kaya dengan serat.

Situs The Spruce Eats juga menuliskan kalau urutan makan yang baik untuk berbuka puasa adalah kurma basah, kurma kering, kemudian air.

Kalau itu pun tidak ada, maka boleh menggunakan sirup atau  jus buah yang mengandung unsur gula yang cukup, seperti air yang dicampur sedikit madu, jeruk, lemon, dan sebagainya.

Jadi kenapa kurma harus lebih dahulu kita konsumsi?

Baca Juga: Buka Puasa dengan Air Kelapa, yuk! Bisa Menetralkan Asam Lambung, lo!

PROMOTED CONTENT