Benarkah Porsi Nasi Padang Lebih Banyak Kalau Dibungkus? Cari Tahu Rahasianya, yuk!

1. Nasi yang Dibawa Pulang Dimakan Bersama

Jika dibawa pulang, umumnya nasi padang tidak akan dinikmati bersama-sama, teman-teman.

Karena pedagang memikirkan kalau makanan itu akan dimakan lebih dari satu orang.

2. Estetika Nasi Bungkus

Bukan hanya melihat kemungkinan nasi akan dimakan lebih dari satu orang saja, lo.

Menurut Ibu Reno, setiap rumah makan padang punya patokan masing-masing untuk menentukan jumlah centong nasi yang dibungkus.

Ini diperhatikan agar saat dibungkus, besarnya nasi terbentuk bagus. Ini juga memengaruhi sayuran dan kuah yang melengkapi nasi padang.

Pedagang memikirkan kalau nasinya banyak dan lauknya hanya satu saja maka ada yang kurang. Makanya ditambahkan kuah kari, sayur nangka, daun singkong rebus, dan sambal hijau.

Kemudian ada juga versi lain alasan nasi bungkus lebih banyak kalau dibungkus, nih.

Kisah Zaman Belanda

Ada pendapat bahwa asal mula porsi nasi padang ini, teman-teman.

Alkisah, rumah makan padang zaman dahulu banyak dikunjungi oleh kaum elite seperti saudagar kaya Indonesia dan orang Belanda.

Baca Juga: Padang Doro Ncanga, Padang Savana Dipenuhi Ternak yang Dilepas Liar

PROMOTED CONTENT