Ingin Bawa Bekal ke Sekolah? Coba 5 Resep Bekal Anak yang Praktis Ini, yuk!

 

Bobo.id - Pekan ini adalah pekan pertama masuk sekolah. Supaya tetap segar dan sehat, kita disarankan untuk bawa bekal sendiri ke sekolah.

Itu karena, bekal yang disiapkan oleh orang tua lebih terjamin kebersihannya, dibanding dengan makanan atau jajanan yang kita beli di luar.

Nah, supaya tidak bingung mau bawa bekal apa ke sekolah, coba lima resep bekal sekolah yang praktis ini, yuk!

Minta tolong orang tua atau orang dewasa untuk membuatkannya, ya!

Baca Juga: Suka Bawa Bekal ke Sekolah? Yuk, Cari Tahu Apa Saja Isi Bekal Sehat!

Inilah lima resep bekal sekolah:

1. Nasi Goreng Tomat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

 

Bahan:

4 buah telur ceplok

3 piring nasi

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1/2 buah paprika, potong kotak

4 lembar daging asap, potong memanjang

2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan tomat pasta

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh oregano

2 tangkai daun bawang, potong halus

25 gram kacang polong

1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Baca Juga: Mengolah Sisa Makanan, Sekolah di Amerika Memberikan Bekal untuk Siswa

 

Cara Membuat Nasi Goreng Tomat:

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan daging asap. Aduk sebentar.

 

1. Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, pasta tomat, garam, merica, dan oregano. Aduk sampai nasi terbalut bumbu.

 

1. Tambahkan daun bawang dan kacang polong. Aduk sampai matang. Sajikan bersama telur ceplok.

 

NEXT: DADAR MI TELUR BUMBU KARI

2. Dadar Mi Telur Bumbu Kari

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

150 gram mie telur, rebus, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah wortel, parut sawut

1 batang daun bawang, potong 1/2 cm

4 butir telur, kocok lepas

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kari bubuk

1 sendok makan santan kental instan

2 sendok makan minyak, untuk memasak

 

Baca Juga: Bolehkah Kita Membawa 'Junk Food' untuk Bekal ke Sekolah?

 

Cara Membuat Dadar Mi Telur Bumbu Kari:

1. Aduk rata semua bahan sampai rata.

 

1. Panaskan minyak di atas pan dorayaki. Tuang campuran telur. Biarkan sampai berkulit. Balik. Biarkan matang.

 

NEXT : BENTO AYAM KARAGE

3. Bento Ayam Karage

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

 

Bahan Ayam Karage:

2 buah paha ayam fillet, potong-potong

1 sendok teh kecap asin

 

Bahan Pelapis (aduk rata):

200 gram tepung terigu

25 gram tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

 

Bahan Nasi:

500 gram nasi putih

1 butir telur, dikocok lepas

2 sendok makan margarin

1/2 sendok teh garam

 

Bahan Sayur:

200 gram pokcoy

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh minyak wijen

1/4 sendok teh garam

 

Bahan Pelengkap:

2 sendok makan wijen sangrai

 

Baca Juga: Bola-Bola Kentang ini Bisa Kamu Buat Sebagai Sarapan dan Bekal

 

Cara Membuat Bento Ayam Karage:

 

1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit.

 

2. Chicken karage, lapisi dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

 

3. Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur. Masak sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk hingga terbalut. Tambahkan garam. Aduk rata.

 

4. Sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Tambahkan garam dan minyak wijen. Masak hinga matang.

 

5. Tata nasi di tempat bekal. Tata chicken karage dan tumisan pokcoy di tempat terpisah. Beri wijen sangrai di atas chicken karage.

 

NEXT : SPAGETI TUMIS

4. Spageti Tumis

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

 

Bahan:

100 gram spageti, rebus

1/2 sendok teh minyak zaitun

100 gram daging sukiyaki

50 gram bawang bombay, cincang halus

1/2 buah paprika merah, potong memanjang

1 buah brokoli, potong perkuntum

1 1/2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

50 gram keju parut, untuk taburan

2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

2 siung bawang putih, cincang halus

 

Baca Juga: Suka Membawa Bekal ke Sekolah? Yuk, Coba Buat Kreasi Menu Bekal Ini!

 

Cara Membuat Spageti Tumis:

 

1. Lumuri spageti dengan minyak zaitun, sisihkan.

 

2. Panaskan minyak zaitun. Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan paprika. Aduk sampai layu.

 

3. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.

 

4. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu.

 

5. Tambahkan spageti. Aduk rata.

 

6. Bubuhi susu tomat, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Sajikan bersama keju parut.

 

NEXT : SANDWICH GORENG

5. Sandwich Goreng

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

 

Bahan:

8 lembar roti tawar, tanpa kulit, dipotong 4 bagian

25 gram margarin

8 lembar daun selada, disobek-sobek

25 gram mayones

50 gram saus tomat

500 ml minyak untuk menggoreng

 

Bahan Isi:

1 sendok makan margarin

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan tepung terigu protein sedang

200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)

1 buah paha ayam

2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil

100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus

100 gram buncis, diiris halus, direbus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

50 gram keju parut

 

Bahan Pencelup (aduk rata):

2 butir telur, kocok lepas

100 ml susu cair

 

Baca Juga: Yuk, Buat Sendiri Bekal Sekolah yang Menarik! Begini Caranya

 

Cara Membuat Sandwich Goreng:

 

1. Rebus paha ayam dalam 300 ml air sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. Ukur air kaldunya. Sisihkan.

 

2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

 

3. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju. Aduk rata.

 

4. Oles roti dengan margarin. Lapisi daun selada. Oles isi, saus tomat, dan saus sambal. Tutup dengan roti.

 

5. Celup ke bahan pencelup. Pan di wajan datar yang sudah diberi 2 sendok makan margarin sampai setiap sisinya kecokelatan.

 

Nah, hidangan mana yang menarik untuk teman-teman?

(Penulis: Dwi)

#GridNetworkJuara

Lihat juga video ini, yuk!

 

PROMOTED CONTENT