Anggur Laut, Alga Hijau yang Biasa Dimanfaatkan Sebagai Lalapan

Anggur Laut Tumbuh di Laut

Anggur laut ini bukan seperti buah anggur biasanya yang teman-teman lihat dan konsumsi.

Anggur laut hidup di laut dengan kedalaman 10 meter hingga 15 meter dari permukaan laut.

Golongan alga hijau ini merupakan salah satu jenis rumput laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia.

Selain disebut anggur laut, tanaman ini juga dikenal dengan nama lain, seperti Latoh, Latok, Lawi-lawi dan Lelatu.

Baca Juga: Wah, Ada Menu Baru Bagi Pecinta Big Mac dari McDonald's Indonesia!

Bermanfaat untuk Manusia

Anggur laut mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi sebagai sumber protein nabati, mineral maupun vitamin yang berbeda dengan tumbuhan darat.

Hasil penelitian menyatakan Caulerpa sp. memiliki protein, karbohidrat, serat, mikromineral , asam lemak, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh manusia. 

Baca Juga: Sakit Perut saat Terbang? Ini 7 Tips Jika Ingin BAB di Toilet Pesawat

PROMOTED CONTENT