Anggur Laut, Alga Hijau yang Biasa Dimanfaatkan Sebagai Lalapan

 

Bobo.id - Siapa yang suka makan buah anggur? Buah bulat satu ini banyak digemari karena rasanya yang manis dan segar.

Anggur memiliki beragam jenis dan bentuk teman-teman. Ada yang bulat dan agak lonjong. Warnanya juga ada hijau, merah, ungu muda, sampai ungu kehitaman.

Baca Juga: Meski Menyehatkan, 3 Hal Ini Akan Terjadi Jika Makan Anggur Berlebihan

Namun, pernahkan teman-teman mendengar tentang anggur laut? Beberapa mungkin masih asing dengan tanaman satu ini.

Ternyata anggur tidak hanya tumbuh di darat saja, ada juga anggur yang hidup di dalam perairan laut.

Baca Juga: Dikenal Mahal, Jamur Truffle Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh, lo

Kalau anggur biasanya kita makan sebagai hidangan penutup karena rasa yang manis. Anggur laut justru dinikmati sebagai lalapan atau salad, teman-teman.

Cari tahu tentang tanaman satu ini, yuk!

Baca Juga: Konsumsi 3 Jenis Makanan Ini Bisa Membuat Organ Pernapasan Lebih Sehat, lo!

Anggur Laut Tumbuh di Laut

Anggur laut ini bukan seperti buah anggur biasanya yang teman-teman lihat dan konsumsi.

Anggur laut hidup di laut dengan kedalaman 10 meter hingga 15 meter dari permukaan laut.

Golongan alga hijau ini merupakan salah satu jenis rumput laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia.

Selain disebut anggur laut, tanaman ini juga dikenal dengan nama lain, seperti Latoh, Latok, Lawi-lawi dan Lelatu.

Baca Juga: Wah, Ada Menu Baru Bagi Pecinta Big Mac dari McDonald's Indonesia!

Bermanfaat untuk Manusia

Anggur laut mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi sebagai sumber protein nabati, mineral maupun vitamin yang berbeda dengan tumbuhan darat.

Hasil penelitian menyatakan Caulerpa sp. memiliki protein, karbohidrat, serat, mikromineral , asam lemak, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh manusia. 

Baca Juga: Sakit Perut saat Terbang? Ini 7 Tips Jika Ingin BAB di Toilet Pesawat

Meski Hidup di Laut Tanaman ini Dibudidayakan

Meskipun habitat awalnya berasal dari laut, tanaman anggur laut dapat dibudidayakan di kawasan pertambakan dengan sirkulasi air pasang surut.

O iya, jika dijual, anggur laut harganya sekitar 150.000 hingga 250.000 rupiah per karung.

Meski harganya cukup mahal, anggur laut juga memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi dan menjadi makanan lezat yang populer di negara Filipina dan Jepang.

Bagaimana, tertarikkah teman-teman untuk mencoba anggur laut ini?

(Penulis: Felixia Amanda)

Baca Juga: Venus si Kucing yang Dikenal Punya 'Dua Wajah', Kenapa Bisa Begitu? #AkuBacaAkuTahu

#GridNetworkJuara

Tonton video ini, yuk!

PROMOTED CONTENT