Bobo.id – Di antara teman-teman, siapa yang suka makan roti saat sarapan?
Roti memang enak untuk dimakan saat sarapan, teman-teman. Apalagi ada banyak sekali macam-macam roti yang bisa kita cicipi.
Tapi, ada orang yang merasa lelah setelah makan roti. Apa kamu pernah merasa lelah setelah makan roti?
Cari tahu penjelasan ilmiahnya, yuk!
Mengapa Tubuh Bisa Terasa Lelah Setelah Makan Roti?
Jika teman-teman pernah merasa lelah setelah makan roti, ada dua hal yang mungkin terjadi di tubuhmu, teman-teman.
Yang pertama, mungkin saja tubuh kita merespon perubahan kadar gula darah atau adanya perubahan senyawa kimia otak yang disebbakan oleh kadar insulin yang meningkat.
Kemudian yang kedua, mungkin saja kita memiliki intoleransi gluten yang ada dalam roti.
Tapi, ada banyak faktor yang bisa memengaruhi mengapa seseorang bisa mengantuk setelah makan roti, teman-teman.
Coba kita cari tahu faktor apa saja yang bisa membuat seseorang mengantuk setelah makan roti.
Intoleransi Gluten
Gluten adalah protein yang terkandung di dalam beberapa jenis makanan, termasuk biji gandum, gandum hitam, dan barley.
Baca Juga: Ada Orang yang Alergi Gluten, Apa Itu Gluten? Ayo, Kita Cari Tahu!
Nah, ada sebagian orang yang tubuhnya sensitif terdahap gluten.
Kondisi itu membuatnya mengalami beberapa gejala setelah mengonsumsi makanan yang mengandung protein gluten.
Beberapa di antara gejalanya adalah perut kembung dan diare. Ada juga yang merasakan kelesuan dan kelelahan otak, teman-teman.
Meningkatnya Kadar Triptofan
Triptofan adalah asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Saat karbohidrat dalam roti dicerna tubuh, maka zat gula akan masuk ke aliran darah. Ini akan menyebabkan tubuh melepaskan insulin.
Insulin ini akan membantu mengantarkan gula darah yang berlebih di aliran darah.
Meski begitu, insulin juga memengaruhi asam amino di dalam darah, sehingga ada semakin banyak triptofan yang menuju ke otak.
Nah, ketika ada semakin banyak triptofan di otak, tubuh memproduksi semakin banyak serotonin. Serotonin merupakan hormon yang membuat kita merasa tenang dan mengantuk, teman-teman.
Perubahan Kadar Gula Darah
Ketika kita makan makanan yang tinggi karbohidrat seperti roti, kadar gula dalam darah bisa meningkat secara tiba-tiba.
Baca Juga: Akhir Pekan Tiba, Coba Buat Camilan dari Roti dan Es Krim, yuk!
Sebelum kadar gula darah menjadi kembali stabil, kadar gula darah akan ada di bawah kadar normal lebih dulu.
Kadar gula darah yang rendah bisa menyebabkan tubuh merasa lelah dan menganggu kemampuan kita berkonsentrasi karena otak membutuhkan energi dari zat gula.
Semakin banyak makanan tinggi karbohidrat yang kita konsumsi, semakin tinggi juga perubahan kadar gula dalam darah, teman-teman.
Makan roti didampingi makanan yang mengandung protein atau lemak yang bisa menurunkan kecepatan zat gula masuk ke dalam darah, sehingga dampaknya juga bisa berbeda-beda.
Itulah beberapa alasan ilmiah mengapa kita bisa mengantuk setelah makan roti!
Baca Juga: Mengantuk dan Kelelahan Ternyata Berbeda, lo, Cari Tahu, yuk!
Yuk, lihat video ini juga
| Source | : | Livestrong,Stuff Nz |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR