Tinta Cumi Dijadikan Pewarna Makanan, Apa Saja Manfaatnya, ya?

Tinta Cumi Punya Berbagai Manfaat

Saat ini banyak makanan yang memanfaatkan tinta cumi sebagai bahan pewarna makanan, teman-teman.

Seperti nasi goreng, mi goreng, bahkan pasta.

Namun ternyata penggunaan tinta cumi sudah berlangsung berabad-abad, lo.

Tinta cumi sudah dimanfaatkan sebagai obat tradisional, bahan tambahan makanan, hingga tinta untuk menulis maupun membuat karya seni.

Tinta cumi memiliki manfaat untuk manusia selain pewarna makanan, teman-teman.

Baca Juga: Pisang dan 5 Makanan Ini Punya Kandungan yang Membuat Kita Lelah dan Mengantuk, Apa Saja?

1. Bermanfaat Sebagai Antimikroba

Tinta cumi yang berwarna hitam pekat memiliki sifat antimikroba.

Ini artinya, tinta cumi bisa digunakan untuk menetralisir berbagai virus dan bakteri berbahaya.

Dari penelitian yang dilakukan, tinta cumi bisa mencegah munculnya plak pada gigi, lo.

Bakteri yang menyebabkan pertumbuhan plak pada gigi, seperti Lactobacillus acidophilus dan Candida albicans bisa dihilangkan oleh tinta cumi.

Baca Juga: 5 Kebiasaan Unik saat Membaca Buku, Pernah Lakukan? #AkuBacaAkuTahu

Selain itu, penelitian mengenai tinta cumi juga membuktikan adanya manfaat lain tinta cumi.

Tinta cumi ternyata bisa menetralkan bakteri pada makanan yang menyebabkan sakit, seperti E. coli dan Listeria monocytogenes.

PROMOTED CONTENT