Tinta Cumi Dijadikan Pewarna Makanan, Apa Saja Manfaatnya, ya?

2. Memiliki Efek Antioksidan

Selain bisa mencegah pertumbuhan berbagai mikroba, tinta cumi juga bermanfaat sebagai antioksidan, lo.

Antioksidan akan mencegah pertumbuhan radikal bebas dalam tubuh.

Radikal bebas bisa berasal dari sekitar kita, salah satunya polusi, teman-teman.

Wah, radikal bebas ini sangat berbahaya untuk tubuh, karena bisa menjadi pemicu kanker.

Baca Juga: Otot Nyeri Setelah Berolahraga? Cari Tahu Cara Mengatasinya, yuk!

Manfaat tinta cumi sebagai antioksidan berasal dari polysaccharides yang merupakan rantai panjang dari gula yang bisa melawan radikal bebas.

3. Mencegah Perkembangan Sel Kanker

Salah satu efek buruk dari radikal bebas adalah menyebabkan kanker.

Nah, karena tinta cumi memiliki sifat antioksidan, ini berarti tinta cumi dapat digunakan untuk mencegah perkembangan sel kanker.

Penelitian membuktikan kalau tinta cumi bisa mengurangi ukuran tumor penyebab kanker dan mencegah penyebaran sel kanker.

Baca Juga: Jangan Keliru, Makanan Ini Justru Tidak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak

PROMOTED CONTENT