Suka Minuman Rasa Taro? Di Hawaii, Ada Makanan Khas dari Tumbuhan Taro!

Poi, Makanan Khas Hawaii

Di Hawaii, taro atau kalo diolah menjadi poi, teman-teman.

Poi ini merupakan tepung serba guna bagi penduduk Hawaii.

Meskipun talas tumbuh di berbagai belahan dunia, hanya orang Hawaii saja yang membuat poi, teman-teman.

Untuk membuat poi, akar talas harus dimasak, ditumbuk, kemudian difermentasi.

Nantinya, rasa poi ini akan bergantung dari berapa lama proses fermentasi berlangsung.

Poi yang masih segar biasanya disebut poi manis dan poi yang difermentasi selama beberapa hari biasanya disebeut poi asam.

Camilan yang Disukai Penduduk Hawaii

Poi ini bisa dibuat dengan berbagai tingkat kepadatan atau kekentalan, teman-teman.

Menurut ahli pembuat poi, tingkat konsistensi tekstur poi bisa kita lihat dari berapa banyak jari yang dibutuhkan untuk memakan makanan itu.

Poi ini juga dikonsumsi sebagai camilan yang biasa dimakan pakai tangan, teman-teman.

Ada juga poi yang teksturnya lengket mirip seperti papeda dari Indonesia Timur, yang dibuat dari tepung sagu.

Baca Juga: Pizza ala Hawaii Tidak Diciptakan di Hawaii, lo! Cari Tahu Sejarahnya!

PROMOTED CONTENT