Jadi, kazandibi ini adalah bagian puding dada ayam yang terkaramelisasi menjadi kecokelatan, karena letaknya di bagian bawah panci.
Untuk membuatnya, adonan yang sama dengan Tavuk göğsü tidak langsung didinginkan, melainkan dituang ke panci yang sudah dberi taburan gula, selagi adonan masih hangat.
Adonan ini kemudian dipanaskan di kompor, kemudian setelah warnanya cukup kecokelatan, panci ini disisihkan dan diberi penutup. Setelah dingin, disimpan dalam kulkas dan bisa dimakan esok hari.
Wah, kalau teman-teman berkunjung ke Turki, jangan lupa coba makanan tradisional khas Turki ini, ya!
Kamu bisa menemukannya di kedai puding, teman-teman.
Baca Juga: Benarkah Swedish Meatballs Swedia Berasal dari Turki? #AkuBacaAkuTahu
Yuk, lihat video ini juga!
| Source | : | Great Big Story,The Spruce Eats |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR