Mengapa Es Batu Bisa Mengapung di Atas Minuman dan Tidak Tenggelam?

Bobo.id – Di siang hari yang panas, segelas es the tampaknya sangat segar, ya?

Apalagi melihat es batu yang mengapung di atas permukaannya. Jadi tidak sabar meminumnya!

Oh iya, saat minum es teh atau minuman lain yang menggunakan es, apa kamu memperhatikan bahwa es batu mengapung di atas air?

Padahal, biasanya benda yang ditaruh dalam air akan tenggelam.

Mengapa es batu itu tidak tenggelam, ya?

Baca Juga: Benarkah Es Krim Bisa Meredakan Sakit Tenggorokan? #AkuBacaAkuTahu

Air, Senyawa yang Unik

Tahukah kamu? Jika balok-balok es tidak terbuat dari air dan senyawa lainnya, balok es belum tentu mengapung, lo.

Misalnya ada balok es senyawa kimia tertentu dan diletakkan di atas cairan senyawa itu. Maka balok esnya akan tenggelam dalam cairan.

Namun, es batu yang terbuat dari air justru bisa mengapung di atas cairan air.

Es batu ternyata memiliki massa jenis yang lebih kecil dibandingkan cairan. Benda yang punya massa jenis lebih kecil juga lebih ringan, teman-teman.

Kenapa Massa Jenis Es Batu Lebih Ringan dari Air?

Molekul air terdiri dari dua atom hidrogen dan satu atom oksigen.

Di dalam air panas, molekul-molekulnya ini melengkuk, meregang, berputar, dan bergerak-gerak dengan bebas.

Dalam air dingin yang suhunya lebih rendah, energi gerak molekul ini juga menurun. Sehingga gerakan molekulnya juga lebih sedikit. Molekul ini menempati ruang yang lebih sempit di air.

Dalam es yang membeku, molekul air tidak berbaris rapat, melainkan membentuk rangkaian yang terus terputus dan terbentuk kembali.

Baca Juga: Suhu saat Musim Hujan Lebih Dingin, Ternyata Cuaca Dingin Juga Berguna untuk Tubuh

Ketika molekul air ada di suhu di atas 4 derajat Celcius, interaksi antar molekulnya terjadi secara singkat. Karenanya, ikatan hidrogen terbentuk dan terputus dengan cepat.

Di bawah suhu empat derajat, energi gerak molekul air semakin turun, lebih rendah dari pada energi ikatan hidrogen.

Ini membuat ikatan hidrogen terikat lebih sering dan lebih jarang terputus, sampai membentuk struktur yang kuat, ini adalah es batu.

Ikatan molekul hidrogen yang terikat dengan teratur dalam es batu ini massa jenisnya lebih rendah dibandingkan molekul yang tidak beraturan di dalam cairan air.

Seperti kapal yang massa jenisnya lebih rendah dari pada air, begitupun es batu, makanya es batu bisa mengapung di atas air.

Manfaat Kemampuan Es yang Bisa Mengapung

Bukan sekadar balok es yang mengapung di atas es teh, balok es  yang mengapung di lautan yang dingin juga ada gunanya, lo.

Jika es tidak mengapung, maka dasar laut bisa menjadi dasar yang membeku dan membuat banyak hewan laut kehilangan habitatnya.

Kemudian, lapisan es yang memantulkan cahaya matahari di kutub juga bisa jadi tidak ada jika es tidak mengapung, akibatnya Bumi bisa semakin panas.

Baca Juga: Rahasia Kapal yang Besar dan Berat Bisa Mengapung di Atas Air

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT