Membutuhkan Waktu Lama
Proses memasak ini membutuhkan waktu yang lama, teman-teman.
Memasak dengan barapen bisa membutuhkan waktu sekitar tiga sampai empat jam untuk mematangkan makanan.
Ini tergantung jumlah, ukuran, dan jenis bahan makanan yang dimasak. Proses ini lama karena menunggu dua tumpukan batu agar panas.
Meski begitu, cara memasak bakar batu ini juga punya keuntungan, lo. Misalnya, memasak ikan dengan metode barapen membuat ikan lembut namun tidak berair.
Wah, apa teman-teman juga ingin mencicipi makanan khas Papua yang dimasak dengan metode bakar batu?
Baca Juga: Bukan Hanya Papeda, Kenali Jenis Olahan Sagu Lain dari Raja Ampat, yuk!
Yuk, lihat video ini juga!
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR