Nasi di Rumah Cepat Basi? Coba Perhatikan 5 Penyebab Nasi Cepat Basi Ini

Bobo.id – Saat nasi yang ada di rumah basi, nasi itu tidak bisa dimakan lagi, nih.

Akhirnya, sisa nasi yang basi pun harus dibuang.

Jika orang tua teman-teman di rumah sering mengalami ini, coba bantu periksa penyebab nasi cepat basi, yuk!

Mungkin, di rumah kita tidak sengaja melakukan hal yang membuat nasi cepat basi. Apa saja, ya?

Nasi dalam Keadaan Basah

Tanpa disadari, mungkin saja nasi yang disimpan dalam rice cooker berada dalam keadaan basah.

Seringkali, nasi yang basah ini disebabkan oleh tetesan embun yang berasal dari uap nasi saat nasi dimasak.

Uap panas dari nasi dalam rice cooker menjadi embun dan menetes pada nasi.

Untuk membuat nasi lebih tahan lama, sebaiknya buka dulu rice cooker saat nasi sudah matang.

Kemudian, kita bisa mengaduk bagian atas nasi dan membiarkan uapnya keluar dan nasi tidak terlalu basah. Setelahnya, kita bisa kembali menutup rice cooker.

Nasi yang dimasak dengan cara dikukus juga bisa basi karena basah, teman-teman.

Jika sudah selesai dikukus, sebaiknya tutup kukusan segera diangkat karena tutup itu bisa dipenuhi air yang bisa menetes dan membasahi nasi.

Membuka tutup kukusan membuat uap air keluar, teman-teman. Jangan lupa untuk lap sisi dalam tutup kukusan dengan lap dan kemudian tutupkan lagi.

Jika dipindahkan ke wadah nasi, jangan lupa tutup wadah nasi juga, ya.

Nasi Kurang Tanak

Nasi juga bisa basi jika kurang tanak dimasaknya.

Jika memasak dengan rice cooker, kita bisa mengetahui nasi matang setelah indikator “cook” berganti menjadi “warm”.

Tapi, sebaiknya kita menunggu sebentar dan jangan langsung membuka rice cooker saat indikator baru berpindah ke mode “warm”.

Ini karena meski nasi sudah matang, biasanya nasi masih kurang tanak dan masih sangat basah.

Jika kita buru-buru membukanya, nasi jadi cepat basi. Sebaiknya ditunggu selama sekitar 10 menit, ya.

Centong Nasi Kurang Bersih

Perhatikan juga saat meletakkan centong nasi, ya.

Ini karena centong nasi yang dipakai untuk menyendok nasi juga bisa memengaruhi nasi.

Kemudian, jangan ambil nasi menggunakan sendok atau centong yang juga digunakan untuk mengambil makanan lain seperti lauk atau sayur, ya.

Proses Memanaskan Nasi

Jika akan memanaskan nasi dengan alat apa saja, pastikan nasi benar-benar panas, teman-teman.

Ini karena jika bagian dalam atau bagian luar nasi kurang panas, maka bisa lekas basi.

Masalah Rice Cooker

Jika nasi terus cepat basi, rice cooker kita perlu dicek kembali, nih. Bisa jadi, rice cooker yang sudah lama digunakan juga menurun kualitasnya.

Kalau begitu, rice cooker perlu dibetulkan agar bisa kembali memasak nasi yang benar.

Itulah beberapa hal yang bisa menyebabkan nasi lekas basi. Coba periksa apakah salah satunya terjadi di rumahmu.

Penulis: Virny Apriliyanty

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT