Makanan Khas Imlek Ini Dipercaya Membawa Keberuntungan, Apa Saja, ya?

Bobo.id - Perayaan Imlek identik dengan beberapa makanan, salah satunya adalah kue keranjang.

Yap, kue keranjang menjadi sajian yang wajib ada saat Imlek atau Tahun Baru Tiongkok.

Selain kue keranjang, sebenarnya masih ada beberapa makanan lainnya yang juga identik dengan perayaan Imlek.

O iya, berbagai makanan yang disajikan saat Imlek ini tidak sembarangan dipilih, teman-teman.

Baca Juga: Ini 4 Tradisi Unik Tahun Baru Imlek di Tiongkok, Pernah Tahu?

Ternyata makanan yang disajikan ketika Imlek ini punya berbagai makna bagi teman-teman kita yang merayakan Imlek.

Salah satu makna dari makanan ini adalah membawa keberuntungan bagi keluarga atau bagi kamu yang mengonsumsinya.

Cari tahu, yuk, makanan apa saja yang biasa disajikan ketika Imlek tiba dan dipercaya membawa keberuntungan!

1. Ikan

Ikan dalam bahasa Mandarin punya penyebutan yang artinya mirip dengan 'keuntungan'.

Inilah sebabnya ikan jadi salah satu menu makanan yang wajib ada saat acara makan malam Imlek.

Alasannya adalah karena masyarakat Tiongkok lebih suka mendapatkan keuntungan di akhir tahun, karena jika mereka bisa menyimpan sesuatu di akhir tahun, maka keuntungan yang didapatkan pada tahun berikutnya akan lebih banyak.

Selain itu, ada beberapa aturan yang harus dipenuhi saat memakan ikan ketika makan malam Imlek.

Pertama, kepala ikan harus ditempatkan pada tamu atau orang tua yang dihormati, sebagai tanda atau simbol rasa hormat.

Keluarga atau orang yang menikmati makan malam juga baru bisa menyantap hidangan makan malam kalau orang yang dihormati sudah makan lebih dulu.

Terakhir, ikan juga tidak boleh dipindahkan dari tempatnya, serta orang yang berada di posisi kepala dan ekor ikan harus minum bersamaan, sebagai makna keberuntungan.

Baca Juga: Kura-Kura Dianggap Membawa Keberuntungan dan Hewan Suci di Berbagai Budaya, Pernah Tahu?

2. Kue Keranjang

Menjelang atau saat Imlek, kue keranjang menjadi makanan yang mudah ditemukan.

Dalam kepercayaan masyarakat Tiongkok, kue keranjang adalah makanan yang membawa keberuntungan dan juga dimakan saat malam menjelang Imlek.

Kue keranjang yang dalam bahasa Mandarin disebut nian gao atau nyen gaoww punya arti yang terdengar seperti 'semakin tinggi dari tahun ke tahun'.

Ini artinya, kue keranjang dianggap bisa membuat usaha kita jadi meningkat.

Misalnya saja semakin tinggi nilai kita di sekolah, atau usaha milik seseorang yang mendapatkan semakin banyak untung.

Baca Juga: Karena Cuaca Dingin, Rusia Mengawetkan Buah dengan Cara yang Unik, Diolah Jadi Makanan Manis yang Lezat!

3. Mi Panjang Umur

Hidangan mi panjang umur yang terkenal ternyata tidak hanya disajikan ketika ada yang berulang tahun saja, nih, teman-teman.

Saat perayaan Imlek, mi panjang umur juga menjadi salah satu hidangan yang wajib ada.

Mi panjang umur yang disajikan ketika Imlek melambangkan keinginan untuk punya umur yang panjang.

Panjang dan bentuk mi yang tidak rata ternyata juga melambangkan atau mencerminkan orang yang memakannya, nih.

Berbeda dengan makanan lain yang disantap ketika makan malam menjelang Imlek, mi panjang umur dinikmati tepat saat hari perayaan Imlek.

Sesuai dengan namanya, saat memasak dan menyantap mi panjang umur, mi yang lebih panjang dari mi biasanya ini tidak dipotong.

Baca Juga: Chhurpi, Keju Terkeras di Dunia Berbahan Susu Yak yang Berasal dari Nepal

4. Pangsit Keberuntungan

Apakah kamu pernah makan dimsum? Pangsit keberuntungan yang disajikan saat Imlek ini mirip dengan dimsum, teman-teman.

Pangsit yang disebut dumpling ini merupakan makanan pembawa keberuntungan saat Imlek bagi masyarakat Tiongkok.

Biasanya, dumpling akan dinikmati saat makan malam Imlek dan sangat populer, terutama di Tiongkok Utara.

Pangsit keberutuntungan yang dibuat punya berbagai isi, biasanya berupa daging cincang, sayur cincang, kol, dan lobak.

Baca Juga: Tamale, Hidangan Natal yang Sudah Ada Sejak Zaman Suku Maya dan Aztec

O iya, kalau kamu menemukan seutas benang putih dalam pangsit, maka ini artinya kita akan punya umur panjang.

Sedangkan kalau menemukan koin, maka hal ini melambangkan orang yang memakannya akan mendapatkan kekayaan.

Pangsit juga harus dilipat dalam bentuk yang bagus, yaitu melengkung, karena lipatan yang lurus melambangkan kemiskinan.

Itu dia beberapa makanan yang dianggap membawa keberuntungan saat perayaan Imlek.

Biasanya, ada hidangan khas apa di rumah teman-teman ketika perayaan Imlek?

Yuk, tonton video ini juga!

PROMOTED CONTENT