Telur Asin Biasanya dari Telur Bebek, Mengapa Tidak Pakai Telur Ayam?

Bisa Bertahan Lebih Lama

Telur bebek juga memiliki kulit yang lebih tebal sehingga tidak mudah retak atau bahkan pecah saat proses pengasinan.

Kulit yang tebal inilah yang bisa melindungi bagian dalam telur supaya bisa betahan lebih lama saat disimpan.

O iya, telur bebek juga mengandung lebih sedikit air dibandingkan telur ayam yang membuatnya semakin bisa bertahan lama.

Bisakah Telur Ayam Dijadikan Telur Asin?

Nah, kita memang lebih sering menemukan telur asin yang terbuat dari telur bebek.

Namun, sebenarnya telur ayam juga bisa dijadikan telur asin, lo, teman-teman.

Rasa, tekstur, dan warnanya memang akan sedikit berbeda dengan telur bebek, tapi tetap bisa dimakan.

Hal yang terpenting adalah proses pengasinannya harus dilakukan dengan tepat supaya tetap aman saat dimakan.

Baca Juga: Khawatir Telur Sudah Busuk? Coba 4 Cara Membedakan Telur Segar dan Telur Busuk Ini Saja!

(Penulis: Cirana Merisa)

Lihat juga video ini, yuk!

 

 

PROMOTED CONTENT