Suka Simpan Alpukat di Rumah? Perhatikan Tanda Alpukat Sudah Tidak Baik Dikonsumsi

Perubahan Warna Kulit

Saat matang, umumnya kulit buah alpukat yang warnanya hijau perlahan berbubah warna semakin gelap dan akhirnya menghitam.

Jika kulit buah alpukat menghitam dan dagingnya terasa lembek saat disentuh dari bagian kulitnya, itu tanda alpukat terlalu matang atau membusuk.

Namun ada juga jenis alpukat yang tidak berubah warna jadi hitam dan tetap berwarna hijau. Kemudian, kulit yang berubah hitam juga belum tentu alpukat sudah busuk, sehingga tetap periksa dan pastikan dengan cara menekan untuk merasakan tekstur daging buahnya, ya.

Baca Juga: Sebagian Kulit Buah Bisa Dikonsumsi, Ini Manfaat yang Bisa Kamu Lewatkan Kalau Membuang Kulit Buah

Melihat Daging Buah Alpukat

Lebih mudah lagi untuk memeriksa apakah buah alpukat masih bisa dikonsumsi atau tidak, dengan melihat bagian dagingnya.

Saat dipotong, buah alpukat yang matang biasanya masih berwarna hijau. Daging buah itu memang bisa berubah warna jadi kecokelatan karena oksidasi, namun masih aman dimankan.

Tapi jika saat dikupas pertama kali daging buahnya memiliki titik-titik cokelat atau hitam dagingnya, ini bisa berarti dua hal. Yang pertama adalah buah yang memar, sehingga bagian itu bisa dipotong dan dibuang, dan yang kedua tanda buah membusuk.

Karenanya, coba periksa tanda lainnya, yaitu garis-garis gelap. Namun garis gelap juga bisa muncul pada buah yang muda.

Sehingga jika daging buah yang memiliki garis gelap masih terasa normal, maka masih aman dikonsumsi.

PROMOTED CONTENT