Mizu Shingen Mochi, Mochi Sebening Air dari Jepang! Pernah Coba?

Bobo.id - Kue seringkali dibuat menjadi bentuk bunga, bintang, bulan, atau daun agar cantik dilihat. Namun, kue ini dibuat mirip tetesan air hujan. Hmm... bagaimana bisa?

Mirip Tetesan Air Hujan

Teman-teman pernah makan kue mochi? Mochi adalah kue khas Jepang yang dibuat dari beras ketan. Kue mochi biasanya memiliki warna yang cerah dengan balutan tepung tipis berwarna putih.

Uniknya, ternyata ada mochi yang warnanya sebening air, lo. Kue mochi ini dikenal dengan nama Mizu Shingen Mochi.

Mizu Shingen Mochi juga dikenal dengan nama raindrop cake atau kue tetesan air hujan. Disebut begitu, karena warnanya yang bening  dan bentuknya yang bulat seperti tetesan air di atas daun.

Kue ini pertama kali dibuat pada tahun 2014 oleh Toko Kinseiken di Prefektur Yamanashi. Sebelumnya, toko ini memang sudah terkenal dengan mochi buatannya.

Baca Juga: Ada Resep Kue yang Hanya Menggunakan Putih atau Kuning Telur Saja, Apakah Hasilnya Akan Berbeda?

PROMOTED CONTENT