Susu Bubuk Sudah Melalui Berbagai Proses, Apakah Nutrisinya Sama dengan Susu Segar?

Selain itu, jika dibandingkan dengan susu segar yang hanya melalui proses pasteurisasi, mana yang lebih bernutirisi?

Ternyata nutrisi antara susu bubuk dan susu segar maupun susu cair tidak berbeda jauh, teman-teman.

Susu bubuk dan susu cair punya beberapa kesamaan nutrisi, seperti adanya kalori, protein, dan kalsium yang bisa memenuhi sekitar 28 - 30 persen kebutuhan kalsium harian.

Selain itu, dalam kedua susu ini juga mengandung vitamin B5 dan B12 yang berguna pada sistem saraf.

Baca Juga: Memar akan Berubah Warna Sebelum Sembuh, Ketahui Tahap-Tahapnya

Bedanya, pada susu bubuk mengandung vitamin B5 dan B12 yang jumlahnya lebih rendah dibandingkan susu cair.

Yap, kandungan jenis nutrisi pada susu bubuk dan susu cair sebenarnya sama. Hanya saja, yang membedakan adalah jumlahnya, nih.

Agar kita bisa mendapatkan jumlah nutrisi susu bubuk yang sama dengan susu cair, maka jumlah atau takaran dalam mencairkan susu harus diperhatikan.

Untuk mendapatkan jumlah nutrisi yang sama, maka kita bisa membacanya di kemasan susu bubuk mengenai takaran yang tepat.

Baca Juga: Mengenal Alergi Makanan, Jenis Alergi yang Paling Sering Menyerang Anak-Anak dan Berbahaya Jika Diabaikan

Namun perbedaan yang paling jelas dari dua jenis susu ini adalah rasanya.

Susu cair memiliki rasa yang susu yang kuat, sedangkan rasa susu pada susu bubuk sudah tidak terlalu kuat.

Hal ini disebabkan karena rasa susu asli pada susu cair sudah hilang selama proses dehidrasi susu.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Yuk, lihat video ini juga!

PROMOTED CONTENT