Kandungan lemak trans dalam margarin bisa tertulis 0 gram, tapi kalau ada bahan minyak tergidrogenasi (hydrogenated oil), maka margarin tetap mengandung lemak trans.
Jika dibandingkan dari sisi kolesterol, kebanyakan margarin tidak mengandung kolesterol namun mentega mengandung sejumlah kolesterol, karena dibuat dari produk hewani.
Di sisi lain, mentega juga mengandung lebih banyak kalori namun bisa menjadi sumber lemak yang baik bagi tubuh.
Sekarang, teman-teman sudah tahu deh, apa bedanya mentega dan margarin. Jangan tertukar, ya!
Nah, mengonsumsi yang mana saja tetap disesuaikan dengan kebutuhan dan juga jangan lupa untuk menyeimbangkan nutrisi dengan makanan lainnya, ya, teman-teman.
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Taste of Home,Medical News Today,USDA |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR