Bobo.id - Di antara teman-teman, siapa yang suka sarapan dengan lauk telur?
Sarapan telur bisa memberikan kita berbagai nutrisi, mulai dari protein, vitamin, mineral penting, karbohidrat, dan lemak.
Dalam telur juga terdapat senyawa antioksidan yang baik untuk membantu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit, lo.
Teman-teman suka menu telur apa, nih? Mungkin ada yang suka makan telur mata sapi, ada yang suka makan telur dadar, atau mungkin ada yang suka makan scrambled egg atau telur orak arik?
Kali ini, kita buat menu sarapan telur jadi scrambled egg, yuk!
Scrambled egg ini enak disantap dengan roti maupun nasi, lo!
Nah, ada dua menu scrambled egg yang bisa teman-teman coba buat di rumah, nih! Ada cheese and beef scrambled egg dan mushroom and beef scrambled egg.
Mushroom and Beef Scrambled Egg
Membuat telur jadi scrambled egg: Mushroom & beef scrambled egg
Bahan Mushroom & Beef Scrambled Egg:
4 butir telur kocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml cooking cream
1 lembar smoked cheese dipotong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jamur champignon segar, iris tipis
1 lembar smoked beef, potong kotak kecil
3 batang kucai iris untuk taburan
1 sendok makan mentega untuk menumis
Baca Juga: Suka Makan Bakpao? Ternyata Cara Membuat Bakpao yang Lembut dan Empuk Mudah Dilakukan di Rumah
Cara membuat Mushroom & Beef Scrambled Egg:
1. Campur telur, garam, merica bubuk, cooking cream, dan smoked cheese. Aduk rata. Sisihkan
2. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon dan smoked beef. Aduk sampai matang.
3. Tuang campuran telur. Orak arik hingga menjadi butiran kasar. Biarkan matang.
4. Sajikan bersama taburan kucai.
Bahan Cheese And Beef Scrambled Egg:
6 butir telur, kocok lepas
5 lembar smoked beef, potong 2 bagian, potong –potong lebar 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh oregano
50 gram keju cheddar parut
50 ml susu cair
100 ml cooking cream
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Mi Ayam Buatan Sendiri Bisa Seenak Beli di Warung
Cara Membuat Cheese And Beef Scrambled Egg:
1. Campur telur, susu, dan cooking cream. Aduk rata.
2. Masukkan smoked beef, garam, merica, oregano ,dan keju. Aduk rata.
3. Panaskan mentega, masukkan campuran telur. Masak sambil diaduk hingga matang.
Teman-teman bisa menyesuaikan bahan campuran telur dengan bahan yang ada di rumah, ya. Misalnya menambah sayuran atau menggunakan jamur jenis lain.
Teman-teman juga bisa mengganti daging dengan ayam, sosis, atau bahan lain yang kamu sukai, ya.
Baca Juga: Suka Sarapan Telur Dadar? Kreasikan Telur Jadi Omelet Pizza, yuk! Mudah Dibuat di Rumah
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR