3 Resep Soto Tradisional Indonesia, Lezat dan Hangat untuk Teman Makan di Musim Hujan

Bobo.id - Salah satu cara untuk mengatasi kedinginan adalah dengan mengonsumsi makanan atau minuman hangat.

Karena itulah saat musim hujan seperti sekarang ini paling cocok kalau mengonsumsi makanan berkuah.

Indonesia sendiri punya banyak makanan tradisional yang disajikan bersama kuah, salah satunya adalah soto.

Berikut ini Bobo berikan 3 resep soto tradisional khas Indonesia untuk teman makan di musim hujan.

Simak bahan dan cara membuatnya, yuk!

Baca Juga: 5 Resep Mi Goreng Praktis untuk Sarapan, Ada Mi Goreng Bakso Hingga Mi Goreng Kari India

 

1. Resep Soto Lamongan

Bahan:

125 gram ikan bandeng, buang tulangnya, goreng, blender halus
1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
3.000 ml air
3 batang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri, goreng
1 sendok makan ketumbar
4 cm kunyit, bakar

Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Sandwich Ayam yang Mudah DIbuat untuk Menu Sarapan, Apa Ada Favoritmu?

PROMOTED CONTENT