Bobo.id - Sayur adalah bahan makanan yang wajib kita masukkan dalam menu makanan sehari-hari. Sebab sayur bisa memberikan berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Tentunya ada banyak jenis sayur yang bisa kita makan, salah satunya adalah brokoli.
Brokoli bisa dikatakan sayur yang unik karena bentuknya yang berbeda dengan sayur lainnya.
Jika sayuran lain kita makan daunnya yang berbentuk lembaran, pada brokoli kita justru tidak memakan daunnya, tapi bunganya.
Dikutip dari WebMD, adapun kandungan yang ada di brokoli hijau diantaranya vitamin A, B1, B3, B5, B6, C, D, E, dan vitamin K.
Brokoli juga mengandung mineralseperti kromium, fosfor, mangan, potassium, tembaga, magnesium, zinc, zat besi, kalsium, dan selenium.
Kemudian makronutrien, seperti protein, serat, dan asam lemak omega-3.
Selain itu, ada juga kandungan sulfur, betakaroten, antioksidan, dan berbagai fitonutrien yang semuanya itu sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Yuk, kita cari tahu manfaat kesehatan apa saja yang bisa kita dapatkan dari rutin makan brokoli!
| Source | : | health.grid.id |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR