Bikin 'Dessert' Mewah dengan Harga Murah, Ini Resep Lava Cake yang Bisa Dicoba di Rumah

Bobo.id - Ketika kita selesai menyantap makanan utama, biasanya kita akan menyantap makanan penutup sebagai pencuci mulut.

Menu makanan penutup biasa disajikan yang manis-manis, salah satunya lava cake. Lava cake sering disajikan sebagai makanan penutup di berbagai kesempatan.

Nah, sekarang teman-teman bisa mencoba membuat lava cake sendiri di rumah, lo.

Kita hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti mentega, gula, terigu, dan cokelat masak.

Langkah pembuatannya pun mudah, kita juga bisa membuat kreasi sendiri yang bisa ditambahkan ke dalam bahan-bahan lava cake.

Yuk, langsung saja kita simak cara membaut lava cake di rumah berikut ini!

Baca Juga: Miliki Rasa Manis dan Kaya Vitamin, Coba Buat 3 Resep Olahan Apel Lezat Ini, yuk!

Resep Lava Cake

Bahan:

• 100 gram mentega tawar
• 75 gram gula pasir halus
• 3 butir telur
• 2 butir kuning telur, kocok lepas
• 75 gram tepung terigu
• 200 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), lumerkan
• Gula halus, ayak terlebih dahulu untuk taburan

Bahan Strawberry Puree:

• Satu cangkir stroberi segar yang sudah dibersihkan
• Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Jadi Menu Sarapan Pilihan, Ini 4 Manfaat Oatmeal bagi Kesehatan Tubuh

Alat yang Disiapkan:

Cetakan alumunium foil kecil ukuran 100 mililiter, olesi dengan margarin tipis-tipis dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis.

Cara Membuat Lava Cake:

1. Teman-teman perlu menyiapkan wadah yang cukup untuk mencampurkan mentega dan gula pasir di dalamnya.

Setelah itu kocok sampai kental dan tambahkan telur kocok dan aduk kembali sampai tercampur rata.

2. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Terakhir masukkan cokelat yang sudah dilumerkan dan aduk terus sampai rata.

3. Jika sudah, tuanglah adonan ke dalam cetakan dan simpan ke dalam lemari es selama 30 menit.

4. Setelah diletakkan di dalam lemari es selama 30 menit, keluarkan dan letakkan di dalam loyang yang lebar.

Setelah itu, panaskan oven dan panggang selama 25 menit atau sampai permukaan cake mengeras. Setelah matang, keluarkan cake dan diamkan agar mendingin.

5. Sembari, menunggu dingin siapkanlah piring saji. Serta membuat topping strawberry pure.

Caranya haluskan stroberi menggunakan mesin penghalus. Setelah benar-benar halus masukkan gula dan aduk lagi sampai mengental.

Baca Juga: Segar dan Kaya Vitamin C, Ini Resep Makanan dan Minuman dari Nanas

6. Selanjutnya, keluarkan lava cake dari cetakan dengan posisi terbalik.

7. Setelah itu, taburi lava cake dengan gula halus dan strawberry pure atau hias sesuai keinginan teman-teman.

Itulah, teman-teman caranya membuat lava cake untuk camilan atau makanan penutup, yang diperlukan hanya bahan-bahan sederhana seperti mentega, gula, terigu, dan cokelat.

(Penulis: Alma Erin Mentari)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT