Pantas Nasi Buatan Sendiri Tidak Seenak Buatan Restoran, Ternyata 5 Hal Ini Penyebabnya

4. Terlalu Sering Diaduk

Biasanya, kita selalu mengaduk-aduk nasi untuk menghindari tingkat kematangan yang tidak merata.

Namun, sebenarnya kita tak perlu mengaduk nasi yang dimasak terlalu sering karena proses pengadukan ini akan mengaktifkan kandungan pati dalam nasi, dan akan membuat nasi menempel satu sama lain dan berair.

Proses pengadukan yang terlalu sering juga akan membuat nasi cepat lembek dan hancur, bahkan bisa halus seperti bubur.

Baca Juga: Sering Dikira Sehat, Ternyata 5 Jenis Makanan Ini Tidak Baik Dijadikan Sarapan, Salah Satunya Nasi Goreng

5. Menambahkan Garam

Nasi sebenarnya mirip dengan pasta.

Jika menambahkan garam ke dalam air maka nasi akan menjadi lebih cepat lunak dan hancur, padahal belum matang sempurna.

(Penulis: Virny Apriliyanty) 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT