Kita juga bisa membuat acar timun sendiri dengan memotong-motong timun dan mencampurkannya dengan air garam.
5. Miso
Miso ini asalnya dari Jepang dan terbuat dari hasil fermentasi kedelai, beras merah, dan jamur. Miso biasanya dicampurkan ke dalam sup miso sebagai bumbu penyedap yang enak.
6. Tempe
Siapa yang tidak suka makanan fermentasi satu ini? Tempe jadi makanan favorit banyak orang dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan.
Baca Juga: Banyak Makanan yang Melalui Proses Fermentasi, Ayo Ketahui Proses Fermentasi pada Makanan!
Tempe terbuat dari fermentasi kedelai yang diberi ragi dan dibiarkan berjamur hingga bentuknya memadat.
Karena terbuat dari kedelai, tempe mempunyai kandungan protein yang tinggi dan baik bagi kesehatan tubuh.
Nah, itulah produk-produk makanan hasil fermentasi. Selain enak dan jadi bumbu pelengkap masakan, makanan fermentasi juga mengandung berbagai macam nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | draxe.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR