Jadi Kunci Bumbu Masakan Jepang, Ternyata Saus Teriyaki Simpan 4 Manfaat Ini untuk Kesehatan

Bobo.id - Pastinya, teman-teman pernah menambahkan saus teriyaki ke beberapa masakan agar memberikan rasa yang lebih enak, bukan?

Saus teriyaki adalah saus asal Jepang yang rasanya manis dan asin. Untuk mendapatkan saus teriyaki juga tidak sulit, kok.

Kita dapat dengan mudah membelinya di toko atau supermarket terdekat. Meskipun hanya sebagai penyedap, tetapi saus teriyaki juga mengandung sejumlah nutrisi, lo.

Selain rendah kalori dan tinggi sodium, saus teriyaki juga mempunyai kandungan karbohidrat, gula, dan protein.

Lalu, apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi saus teriyaki? Yuk, cari tahu dari penjelasannya berikut ini. 

Manfaat Kesehatan Saus Teriyaki 

Meskipun kita hanya butuh sedikit saus teriyaki ketika memasak. Namun, dengan nutrisi yang dikandungnya, saus teriyaki tetap membawa manfaat kesehatan yang jarang disadari orang, lo. 

1. Mencegah Penyakit Kanker 

Manfaat pertama yang teman-teman dapatkan dari mengonsumsi saus teriyaki adalah mencegah penyakit kanker menyerang tubuh.

Baca Juga: Sinar Matahari Punya 4 Manfaat Bagi Tumbuhan dan Hewan, Apa Saja Itu?

Hal ini karena, saus teriyaki mengandung senyawa isoflavon yang dapat meningkatkan kesehatan tulang dan jantung.

Jika jumlahnya cukup, isoflavon juga bisa mencegah terjadinya pertumbuhan sel-sel kanker yang dialami oleh perempuan maupun laki-laki. 

2. Mencegah Obesitas 

Obesitas atau berat badan berlebih yang tidak sehat juga bisa dicegah dengan mencampurkan saus teriyaki ke dalam makanan, lo.

Namun, meskipun begitu teman-teman tetap harus mengatur pola makan dan gaya hidup, agar tidak terserang obesitas.

Karena, penyakit obesitas juga memengaruhi kesehatan tubuh.

Orang yang terkena obesitas lebih mudah terkena penyakit jantung, kolesterol tinggi, darah tinggi, asma, dan berbagai macam penyakit lainnya. 

3. Menyehatkan Pencernaan 

Manfaat kesehatan lainnya dari saus teriyaki adalah sistem pencernaan kita yang semakin sehat.

Baca Juga: Masyarakat Ekonomi ASEAN: Pahami Manfaat dan Risiko Pemberlakuan MEA

Hal ini karena kebanyakan saus teriyaki pasti mengandung jahe. Jahe yang memberikan efek pedas ini, baik untuk mengurangi gejala mual dan muntah.

Selain itu, jahe juga bagus untuk memecah dan mengeluarkan kelebihan gas dari dalam perut kita, lo. 

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh 

Selain itu, kandungan bawang putih yang ada di saus teriyaki juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita, lo.

Bawang putih sebagai penambah aroma dan rasa ini mengandung senyawa yang bisa berfungsi sebagai antikuman dan antibakteri.

Sehingga, kesehatan kita lebih terjaga dan tidak mudah sakit. 

Nah, itulah beberapa manfaat kesehatan dari saus teriyaki, yang sering teman-teman tambahkan ke beberapa masakan.

Selain melezatkan, saus teriyaki juga menyehatkan karena mengandung bahan-bahan yang baik untuk kesehatan tubuh. 

Tonton video ini, yuk! 

----  

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia. 

PROMOTED CONTENT