Tak Perlu Beli Lagi, Ini Cara Buat Chicken Katsu dan Saus Tonkatsu Selezat Restoran

- 2 sendok teh gula pasir 

- 1/4 sendok teh jahe parut segar 

- 1/8 sendok teh cengkih kering 

Cara Membuat Chicken Katsu dan Saus Tonkatsu: 

1. Kita sebaiknya membuat saus tonkatsu terlebih dahulu. Untuk membuatnya, siapkanlah mangkuk kecil dan campurkan semua bahan-bahannya dan aduk rata, lalu sisihkan. 

Baca Juga: Lezat dan Bikin Nagih, Coba Resep Bienenstich Cokelat Cake Tradisional Khas Jerman Ini

2. Selanjutnya kita akan membuat chicken katsu dengan membelah dada ayam jadi dua bagian. Lalu, belah lagi agar lebih tipis dengan ketebalan setengah atau satu centimeter. 

3. Bumbuilah dengan garam dan merica secara merata ke seluruh permukaan daging ayam.

Jika sudah, celupkan ke dalam tepung terigu secara merata. Sehabis di celupkan ke dalam terigu, celupkan lagi ke dalam kocokan telur. 

4. Terakhir, celupkan lagi ke dalam tepung roti. Pastikan, tepung roti merekat secara menyeluruh. 

5. Sembari menyelesaikan daging ayam dibaluri tepung dan telur. Teman-teman siapkan penggorengan dan panaskan minyak gorengannya. 

6. Jika sudah selesai membaluri daging ayam dan minyak goreng sudah benar-benar panas.

PROMOTED CONTENT