Ingin Camilan yang Manis dan Lembut? Coba Resep Tiramisu Kukus Gulung Ini, yuk!

1/4 sendok teh esens kopi

15 gram maizena

15 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

35 gram cokelat masak putih, potong-potong

Baca Juga: Punya Rasa Manis dan Gurih yang Unik, Ini Resep Poffertjes Pisang Khas Belanda

100 gram krim bubuk, kocok hingga krimi bersama 200 ml air es

Cara Membuat Tiramisu Kukus Gulung:

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan campuran margarin, cokelat masak susu, esens kopi, dan moka pasta ke dalam kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Potong 2 bagian. Sisihkan.

4. Filling, rebus susu cair, kopi, maizena, gula pasir, dan garam. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Dinginkan. Kocok lembut.

5. Masukkan rebusan susu ke dalam krim sedikit-sedikit. Kocok rata. Ambil cake. Oleskan filling tebal. Gulung dan padatkan. Dinginkan. Oleskan sisa filling pada seluruh permukaan cake. Dinginkan.

6. Hias cake dengan sisa krim. Taburi cokelat bubuk.

(Penulis: Robert Christianto)

Tonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT