Bikin Cepat Rusak, Jangan Lagi Cuci Panci dan Wajan saat Masih Panas

Bobo.id - Setalah memasak, penting sekali bagi kita untuk segera membersihkan peralatan masak.

Akan tetapi, berbeda dengan peralatan makan dan masak lainnya, panci dan wajan yang baru digunakan untuk memasak tidak boleh langsung dicuci dengan air dingin.

Memangnya kenapa begitu, ya?

Dilansir dari Taste of Home, panci dan wajan yang panas akan mengalami kejutan termal ketika langsung dicuci dengan air dingin.

Kejutan termal adalah keadaan panci dan wajan mengalami perubahan karena suhu yang dialaminya.

Teman-teman tahu bahwa panci dan wajah umumnya terbuat dari logam yang merupakan konduktor yang baik.

Oleh sebab itu, logam akan memuai saat dipanaskan.

Kebanyakan panci dan wajan terbuat dari beberapa lapisan logam seperti baja tahan karat serta aluminium.

Selain itu, panci dan wajan juga memiliki lapisan enamel yang berfungsi sebagai lapisan antilengket.

Baca Juga: Tak Perlu Susah-Susah Lagi, Ini 3 Cara Mudah Bersihkan Panci dan Wajan Gosong dengan Bahan Alami

Semua bahan ini mengembang dan mengerut pada suhu yang berbeda.

Butuh Suhu Bertahap

PROMOTED CONTENT