Ternyata Cokelat Putih Bukan Benar-Benar Cokelat, Ini Penjelasannya

Nah, hal ini tidak berlaku untuk cokelat putih, teman-teman. 

Agar suatu produk bisa dikatakan memilki kandungan cokelat putih haruslah mengikuti standar yang telah ada.

Sejak 2004, Amerika Serikat telah menetapkan bahwa produk cokelat putih harus mengandung setidaknya 20 persen cocoa butter, 14 persen padatan susu, dan 3,5 persen lemak susu. 

Bagaimana dengan pemanisnya? Pemerintah Amerika Serikat memberikan ketentuan gula atau pemanis buatan lainnya tidak boleh lebih dari 55 persen. 

Manfaat Cokelat Putih untuk Kesehatan

Baca Juga: Cocok Dinikmati di Akhir Pekan, Buat Resep Risoles Pisang Cokelat Ini, yuk!

Cokelat putih yang baik ternyata warnanya tidak benar-benar putih, lo. Melainkan berwarna kuning pucat atau gading. 

Ini sesuai dengan warna cocoa butter. 

Cokelat putih ini memiliki berbagai manfaat yang tak kalah dari cokelat hitam, lo. 

Dilansir dari laman Boldsky, cokelat putih ternyata memiliki kandungan kalsium yang bisa mencapai 169 miligram. 

Kalsium ini dibutuhkan tubuh manusia untuk menguatkan tulang dan gigi serta dapat mendukung fungsi jantung, otot, dan saraf. 

Untuk teman-teman yang mengalami gangguan makan, cokelat putih bisa jadi pilihan untuk meningkatkan selera makan, nih. 

PROMOTED CONTENT